Anmerkung der Redaktion: Text aufgesetzt am 21. Februar 2024. Wenn auch etwas spät, möchte ich den Winter und dieses Projekt hiermit noch abschliessen – Viva. Es ist früh am Morgen. Noch einmal sitze ich vor dem knisternden Feuer. Geniesse die Wärme, die aus dem Ofen strömt und lasse die vergangenen…
WeiterlesenKategorie: Fernab vom globalen Geschehen
Winter in der Weidhütte, Teil 5: Iiischnuufä, Uusschnuufä
Was nährt in herausfordernden Zeiten? Dinge zu haben, die aufladen, die gut tun, die einen wieder bei sich ankommen lassen. Für mich sind dies Atemübungen. Der Atem als Zauber der Alltagsvitälität nährt und versorgt die Zellen mit Sauerstoff. Es ist faszinierend, was sich mit bewusstem Atmen alles machen lässt und…
WeiterlesenWinter in der Weidhütte, Teil 4: Knusper, Knusper, Knäuschen
Was knuspert da im Häuschen? Es ist: Brot. Frisches, naturgebackenes Brot aus dem Steinofen und dem Feuertopf. Ich koche seit jeher gerne, habe es jedoch noch nie geschafft ein Brot selber zu backen – Shame on me. Doch jetzt, jetzt hat sich dieses Brot, eh Blatt, gewendet und ich habe…
WeiterlesenWinter in der Weidhütte, Teil 3: Ä chli Schwitze muess es
Winter? Welcher Winter? 🙂 Der Frühling ist auch hier in der Wildnis angekommen. Einerseits schön, nicht mehr bei 2° aufzuwachen und mit deutlich weniger Holz auszukommen, andererseits schade um die schön verschneite Wintermärchenlandschaft. Aber, der kommt schon wieder, gäll Winter, du kommst wieder? Jäjo! Ich hatte die Tage Besuch von…
WeiterlesenWinter in der Weidhütte, Teil 2: es Wintergedicht
Winter, komm Buddy, lass uns vor dem Ofen verweilen und paar Zeilen schreiben. Ok? Cool, ich freu mich! So saßen wir frühmorgens vor dem Ofen. Ich und, der Winter. Winter, so, nun sitz’ ich da, erleb dich in der Hütte wie kaum so nah. Winter, draußen, es rieseln die Flocken, schön mit dir…
WeiterlesenWinter in der Weidhütte, Teil 1: Meh Houz vor dr Hütte
Ich habe das Privileg, dass ich diesen Winter in einer Weidhütte ohne Strom und ohne fliessend Wasser verbringen darf. Freiwillig. Ein schönes, wenn auch herausforderndes Abenteuer. Kleine Anmerkung zu Beginn: Ich will jetzt da nicht einen auf Obernaturbursche machen, dass bin ich nicht. Was ich aber über die Jahre schätzen…
WeiterlesenEin Hoch auf die Straßenmusik
Da fuhren wir also los. Ich, Jösu und die heilige Kuh. Mit dabei: Instrumente, Schlafsäcke, ein Zirkel, Kakaobohnen, frisches Quellwasser, eine Handvoll Kleider, das Tagebuch, die Skiausrüstung und noch einiges mehr. Wir beide lernten uns in Zeiten des globalen Theaters kennen. Während wir von der Abteilung für frisches Heu unsere Texte in…
WeiterlesenDie GnueHeuDunge-Bärlauchpesto – das Rezept
In einem letzten Beitrag schrieben wir: Nach einer alten Legende soll der Bärlauch die erste Pflanze gewesen sein, die ein Bär nach seinem Winterschlaf zur Stärkung und Entgiftung seines Körpers verspeist hat. Der Bärlauch ist ein wahres Wundermittel, es wirkt entgiftend, blutreinigend, stärkt und kräftigt das Immunsystem nachhaltig. Das Kraut…
Weiterlesen